菜用黄麻对硒的累积规律

• 作者: 侯文焕 劳赏业 唐兴富 李初英 赵艳红
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 菜用黄麻 硒 累积作用
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: S563.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20172513

摘要

以“桂麻菜1号”“桂麻菜2号”、韭菜(CK1)和小葱(CK2)为试材,采用原子荧光法分析“桂麻菜1号”和“桂麻菜2号”的根、茎、叶、果以及不同生育期嫩梢的全硒含量,明确菜用黄麻的不同组织器官、不同生育期对硒的累积作用.结果表明:“桂麻菜1号”和“桂麻菜2号”不同器官对全硒的吸附能力依次为根＞叶＞茎＞果,其中根部含硒量分别为5.98、6.85 μg·(100g)-1 DW,叶分别为2.38、3.16 μg·(100g)-1DW,茎分别为1.74、2.04 μg·(100g)-1DW,果实中全硒含量低于全硒检出值1.0 μg·(100g)-1DW.“桂麻菜1号”和“桂麻菜2号”不同器官全硒含量总和分别为10.10、12.05 μg·(100g)-1DW,对照韭菜和小葱植株全硒含量总和分别为9.97、8.09 μg·(100g)-1DW.由此说明“桂麻菜1号”和“桂麻菜2号”对全硒的吸附能力强于对照韭菜和小葱.同时,“桂麻菜1号”和“桂麻菜2号”的主茎打顶期全硒含量分别为3.47、4.32μg·(100g)-1 DW,开花期分别为3.07、3.59 μg·(100g)-1DW;苗期和结果期全硒含量均低于全硒检出值1.0μg·(100g)-1DW,主茎打顶期嫩梢的全硒含量高于开花期.菜用黄麻主食嫩梢,处于采摘期的嫩梢均显示较高的含硒量,因此“桂麻菜1号”和“桂麻菜2号”可作为富硒蔬菜推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李初英	广西农业科学院经济作物研究所	47	274	9.0	14.0
2	赵艳红	广西农业科学院经济作物研究所	41	151	6.0	9.0
3	唐兴富	广西农业科学院经济作物研究所	18	25	3.0	4.0
4	侯文焕	广西农业科学院经济作物研究所	10	15	3.0	3.0