褪黑素的应用

• 作者: 李冉 燕志 要志宏 陆炀
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 褪黑素 植物 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: TS218
• 字数: 1955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2018.01.003

摘要

褪黑素作为一种荷尔蒙,对改善人体神经和内分泌系统具有显著效果.该物质既存在于人体和动物体内,也存在于多种植物中.褪黑素的生理功能,褪黑素在植物体内的含量和褪黑素的提取、测定方法,具有一定的研究价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	要志宏	扬州大学旅游烹饪学院	15	32	3.0	4.0
2	陆炀	扬州大学旅游烹饪学院	10	16	2.0	4.0
3	燕志	扬州大学旅游烹饪学院	5	14	2.0	3.0
4	李冉	扬州大学旅游烹饪学院	5	17	2.0	4.0