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摘要:
花茶是我国特有的加香型再加工茶叶。它融茶叶爽口浓醇之味、鲜花纯清馥郁之香于一体,深得国人喜爱。品饮花茶,首先要欣赏干茶的香气。程序是取泡一杯量的茶叶,成小撮状堆放在洁净无味的白纸上。干嗅花茶香气。保存良好和新购进的上品花茶,花香浓郁纯净,既无刺激性香气,也无烟焦或其他异味。
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关键词云
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文献信息
篇名 喝花茶有讲究
来源期刊 山西老年 学科 工学
关键词 花茶 茶叶 再加工 香气 香型 异味
年,卷(期) 2018,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-42
页数 1页 分类号 TS272.53
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研究主题发展历程
节点文献
花茶
茶叶
再加工
香气
香型
异味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
总下载数(次)
24
总被引数(次)
806
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