面条、米饭、饺子怎么吃,餐后血糖不高

• 作者: 朱俊平
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 生活一点通
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

吃面条的3个技巧 1.选择纯杂粮面条 如荞麦面条、莜面面条.或者选择比较筋道的面条(高筋粉制作或者加点鸡蛋和面),这样的面条需要长时间咀嚼,有利于控制餐后血糖. 2.选择不带汤的面条 拌面时搭配大量蔬菜,并搭配一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、肉、虾、豆腐等,加点醋,这样搭配的面条可以延缓餐后血糖的上升速度.