蜂蜜中金属元素含量的测定

• 作者: 袁晓宇
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰 原子吸收 蜂蜜 金属
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 217-220
• 页数: 4页
• 分类号: O657
• 字数: 2902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0460.2018.01.056

摘要

采用了火焰原子吸收分光光度法测定东北蜂蜜和槐花蜂蜜中金属元素钾、钠、镁、钙、锌、铁、铜、锰.样品预处理采用湿法消解与干法灰化两种方法进行对比.测定结果为东北蜂蜜湿法消解:80.58、5.24、2.90、7.29、0.52(mg/100 g);干法灰化:69.66、5.09、2.11、3.94、0.43(mg/100g).槐花蜂蜜湿法消解:22.01、8.03、2.12、8.05、0.12(mg/100 g);干法灰化:16.32、3.55、0.71、3.05、0.06(mg/100g),其余元素低于检出限未检出.回收率:90%~112%,RSD:1%~4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁晓宇		2	4	2.0	2.0