'景白2号'白化茶新品种加工技术研究与探讨

• 作者: 刘建平 吴明龙 张丽芬 雷顺平
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 景白2号 条形 加工 惠明白茶 工艺
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 130-133
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3989字
• 语种: 中文

摘要

'景白2号'是近年来通过省级审定的珍稀白化茶树良种,为了充分发挥该品种的独特内在品质,采用摊青、理条杀青、初坯制作、烘干提香加工工艺,通过开展不同温度提香试验研究及对不同失水率摊青叶开展加工试验,制作茶样,并进行感观审评鉴定,研究'景白2号'白化茶新品种合适的加工工艺技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽芬		2	5	2.0	2.0
2	吴明龙		4	2	1.0	1.0
3	刘建平		2	3	1.0	1.0