早生优质绿茶新品种湘茶研2号选育研究报告

• 作者: 丁玎 康彦凯 张曙光 李赛君 段继华 罗意 董丽娟 陈宇宏 雷雨 黄飞毅
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树品种 湘茶研2号 杂交 特早生 产量
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2679字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-525X.2018.03.004

摘要

79-6-16是以云南大叶茶为母本、福鼎大白茶为父本进行人工杂交并经系统选育程序育成的小乔木型、中叶类、早生茶树新品种(命名为湘茶研2号).1988-1996年的品比试验和区域试验表明,其产量高,比对照福鼎大白茶高11.6％,抗寒和抗旱性均较强;内含成分丰富,一芽二叶春梢氨基酸3.29％、茶多酚21.6％、水浸出物36.9％;制茶品质优异,尤其是制绿茶品质突出.制红碎茶颗粒紧结尚重实,香气鲜尚浓,汤色红亮,滋味鲜尚浓;制烘青绿茶白毫满披,香气高长,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇.