淡火轻烟“赤豆汤”

• 作者: 何祚欢
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 赤豆 汤 武汉 男人 吃相 小吃
• 年，卷（期）: dwh_2018,（10）
• 页码范围: 110-110
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.5

摘要

华灯初上时,街头明亮处,许多和吃相关的江城叫卖声是很让人喜欢的,而那带着江浙韵调的“桂花——赤豆汤”,更“唱”出了几分温馨。它是武汉小吃中的一个特例,在我的记忆里,卖赤豆汤的多是女性。用今天的武汉话说,是一色的“小嫂子”。老人们说,那年月“能干女子恨命薄”,没有嫁得个好男人,只好自己动手赚点钱,贴补家用。帮人浆衣洗裳、到码头上为人补衣、在街角接女红手艺活,那些卖赤豆汤的和她们差不多——有个好男人,哪用得着让女人抛头露面,何况还要挑一副担子!