碱/硫脲双溶剂体系制备再生冷水可溶性淀粉

• 作者: 刘涵 徐文聪 杨飘 邵双喜 陈慧
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 氢氧化钠 硫脲 冷水可溶性淀粉
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS235
• 语种: 中文
• DOI: 10.19677/j.issn.1004-7964.2018.05.003

摘要

借助氢氧化钠和硫脲作用制备再生冷水可溶性淀粉(regenerated cold water soluble starch,RCSS).当配制质量分数为10％的淀粉溶液时,加入19.2％氢氧化钠(以淀粉质量计)以及14％硫脲(以淀粉质量计),搅拌10 min,淀粉可以很好溶解于溶液中,醇直接分离制备的RCSS能达到55.6％的溶解度.通过不同分离提纯方式对RCSS溶解度的影响因素进行探究,结果表明调pH水提醇沉法制备RCSS性能最佳,可以使得RCSS的溶解度达到80.5％,灰分为0.75％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈慧	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	195	742	13.0	17.0
2	邵双喜	宁波工程学院奉化研究院	58	242	8.0	12.0
3	徐文聪	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	3	1	1.0	1.0
4	杨飘	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	2	3	1.0	1.0
5	刘涵	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	2	3	1.0	1.0