牛至油的研究进展及其在猪生产中的应用

• 作者: 刘志强 张颖 肖淑华 范觉鑫 邓奇风
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 牛至油 生理功能 作用机制 猪 应用
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 饲养饲料
• 页码范围: 41-46
• 页数: 6页
• 分类号: S816.73
• 字数: 5564字
• 语种: 中文

摘要

牛至油是从植物牛至中提取的挥发性精油,具有抗菌、 抗氧化、 增强机体免疫力和改善肉质等功效,是一种安全、高效、 绿色、 无配伍禁忌的天然药物添加剂.本文就牛至油的理化性质、 生理功能、 作用机制以及在猪生产中的应用作一综述,以期为牛至油在养猪业的推广应用与研究提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖淑华		106	254	8.0	10.0
2	张颖		32	58	5.0	5.0
3	刘志强		35	69	5.0	6.0
4	范觉鑫		19	24	3.0	4.0
5	邓奇风		4	11	2.0	3.0