不同顶端副梢处理方式对“红地球”葡萄果实品质的影响

• 作者: 乐小凤 于咏 张振文 惠竹梅 赵亚蒙 鞠延仑
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: “红地球”葡萄 主梢摘心 副梢处理 果实品质
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: S663.105
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20173864

摘要

以6年生的鲜食葡萄“红地球”(‘Red Globe')为试材,研究主梢摘心及副梢处理对果实品质的影响.主梢超过第3道铁丝2～3片叶进行摘心,紧靠果穗上部的1个副梢留5片叶摘心,顶端留1个副梢,其余副梢全部抹除,结果枝顶端副梢留不同数量的叶片进行摘心.结果表明:不同的副梢处理方法较对照均提高了“红地球”葡萄果实的单粒质量、可溶性固形物、还原糖及果皮总花色苷的含量,其中顶端副梢留4或8片叶的果实感观评分最高、且酚类物质含量较高,顶端副梢留4片叶则有助于果实糖分的积累.表明陕西渭北地区“红地球”结果枝管理方法为新梢超过第3道铁丝2～3片叶进行摘心,果穗上部1个副梢留5片叶摘心,顶端1个副梢留4片叶摘心,其余副梢全部抹除.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	惠竹梅	西北农林科技大学葡萄酒学院	58	1112	20.0	32.0
2	张振文	西北农林科技大学葡萄酒学院	131	1676	22.0	34.0
3	赵亚蒙	西北农林科技大学葡萄酒学院	12	39	4.0	5.0
4	鞠延仑	西北农林科技大学葡萄酒学院	16	47	5.0	5.0
5	乐小凤	西北农林科技大学葡萄酒学院	9	27	4.0	4.0
6	于咏	西北农林科技大学葡萄酒学院	6	37	4.0	6.0