HPLC法测定特殊医学用途婴配食品中视黄醇棕榈酸酯和视黄醇醋酸酯

• 作者: 周艳华 孙桂芳 尹伟成 李涛 杨庆懿 杨滔
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 特殊医学用途婴配食品 视黄醇棕榈酸酯 视黄醇醋酸酯 检测 正相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 字数: 3449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.05.018

摘要

采用正相高效液相色谱法测定特殊医学用途婴配食品中视黄醇棕榈酸酯和视黄醇醋酸酯的含量.采用氨基柱(150 mm×4.6 mm,5.0 μm)为色谱柱,流动相:正己烷-25％叔丁基甲醚正己烷(体积比95∶5),等梯度洗脱;流速:1.0 mL/min,柱温:30℃;进样量:50 μL;紫外检测器波长:325 nm.结果表明:视黄醇棕榈酸酯保留时间为3.5 min,视黄醇醋酸酯保留时间为6.0 min,在0.05～10.0 μg/mL呈线性相关(R2 =0.999 9),检出限分别为2.0,2.5 μg/100 g.特殊医学用途婴儿配方食品中视黄醇棕榈酸酯含量为0.0～817.0 μg/100 g,精密度为0.9％～9.4％,视黄醇醋酸酯含量为0.0～8 683.0 μg/100 g,精密度为3.3％～6.3％,不同添加浓度回收率为81.0％～90.0％.该方法简单、快速、准确、精密度高,分离度好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周艳华		38	66	5.0	6.0
2	李涛		37	80	5.0	7.0
3	孙桂芳		24	68	5.0	7.0
4	杨滔		17	56	5.0	6.0
5	尹伟成		1	0	0.0	0.0
6	杨庆懿		14	18	3.0	4.0