饲料及饲料原料中霉菌毒素检测 方法的研究进展

• 作者: 张明 江俊勇 许彦 黄解珠 龙俊敏
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 饲料 检测方法
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-3,9
• 页数: 4页
• 分类号: S816.17
• 字数: 3012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6137.2018.01.001

摘要

霉菌毒素污染饲料后会降低其养价值,引起动物疾病,并危害人类健康,应当建立相应的检测体系.饲料中霉菌毒素的检测方法主要有目测法、薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS)、气相色谱和气相色谱-质谱联用法(GC和GC-MS)、酶联免疫吸附法(ELISA)、免疫层析法(IC)、分子生物学检测等.综述了霉菌毒素常见检测方法的研究进展和应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张明		17	78	5.0	8.0
2	龙俊敏		11	38	3.0	6.0
3	许彦		12	25	4.0	4.0
4	黄解珠		10	6	1.0	2.0
5	江俊勇		8	22	4.0	4.0