高效测定食用油中19种农药残留

• 作者: 苏丽评
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 农药残留 食用油 食用植物油 化合物分析 测定 不饱和脂肪酸 凝胶渗透色谱 组成成分
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TS227

摘要

食用植物油中主要组成成分是不饱和脂肪酸和甘油酯，GPC（凝胶渗透色谱）能很好的去除食用植物油中可能干扰目标化合物分析的油脂、色素等大分子化合物，在农药残留的分析中得到广泛应用，而常规的GPC方法存在溶剂消耗量大，操作繁琐等问题。

作者信息

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1	苏丽评		2	0	0.0	0.0