苹果中福美胂残留的RP-HPLC检测

• 作者: 李帅 牛鹏飞 申远 郭玉蓉
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: RP-HPLC检测 福美胂 苹果
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·质量安全
• 页码范围: 706-710
• 页数: 5页
• 分类号: X836
• 字数: 2805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2018.03.033

摘要

为定量检测苹果中福美胂残留,建立一种基于紫外检测器的反相高效液相色谱检测方法.以苯为溶剂,震荡萃取苹果中福美胂,采用C18色谱柱(250.0 mm×4. 6 mm ID, 5. 0 μm),以0. 10%三氟乙酸水溶液为溶剂配制乙腈含量为10%溶液作为A相,100. 00%乙腈为B相(A相 ∶B相＝60 ∶40,体积比),在流速1. 00 ml/min,柱温30 ℃,波长247 nm条件下进行福美胂色谱分析.结果表明,福美胂的加标回收率为 76.56%～100. 22%,变异系数(CV)为4.86%～7. 51%,检出限(LOD)为0.295 3 mg/kg,定量限(LOQ)为1.206 7 mg/kg.该方法可用于苹果中福美胂残留检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉蓉	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	175	900	16.0	20.0
2	牛鹏飞	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	35	380	12.0	19.0
3	李帅	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	10	26	3.0	5.0
4	申远	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	6	16	3.0	4.0