食品质量与安全专业卓越农林人才培养实践教学体系的构建

• 作者: 万萍 刘达玉 孙雁霞 郭晓强
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品质量与安全专业 卓越农林人才 实践教学体系
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 98-100,105
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 4094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2018.02-028

摘要

实践教学是实施食品质量与安全专业卓越农林人才培养计划的重要环节.本文阐述了基于卓越农林人才培养的基础实践教学体系、专业综合实践教学体系、创新实践体系等三层次实践教学体系的构建,如何开展学生伦理责任教育和"双证"教育,实践教学保障体制和评价体系的构建和运行,并对实施效果进行了总结,以期为食品质量与安全专业卓越农林人才培养提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓强	成都大学药学与生物工程学院	64	1031	16.0	31.0
2	孙雁霞	成都大学药学与生物工程学院	73	417	11.0	15.0
3	刘达玉	成都大学药学与生物工程学院	171	731	13.0	17.0
4	万萍	成都大学药学与生物工程学院	26	150	7.0	11.0