“辣”趣横生的葡萄酒

• 作者: 艾哲庸(John Isacs)(美)
• 来源期刊: 投资有道
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 美国人 口味 麦当劳 层次感 西方人 味道 水果
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.6

摘要

仙粉黛的水果口味还经常带有一点香料味道,也平衡了果味和更温和的单宁,这些品质使得索诺玛仙粉黛酒与麻辣川菜将成为绝佳拍档。麦当劳四川蘸酱在美国一鸣惊人的火爆程度令我震惊并感到由衷喜悦。虽然我从来没有尝过这款酱汁的味道,也不相信它能与真正的各色川味酱汁的浓烈和层次感相媲美,但它却预示着美国人口味的转变,西方人被认定为永远只爱酸甜口味的固有印象已经一去不复返了。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	艾哲庸(John Isacs)(美)		1	0	0.0	0.0