白扁豆多糖对神经细胞缺氧性凋亡的保护机制

• 作者: 姚于飞 张贤益 李文娟 汤小芳 潘猛 钟亮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 白扁豆多糖 神经细胞 缺氧/复氧 凋亡作用 PI3K-Akt信号通路
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 222-228
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 5467字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201803034

摘要

目的:模拟体内环境,研究白扁豆多糖(dolichos bean seed polysaccharide,DBSP)对胎鼠大脑皮层神经细胞缺氧性凋亡的保护机制.方法:原代培养胎鼠大脑皮层神经细胞;建立缺氧/复氧(anoxia/reoxygenation,A/R)损伤模型;实验分4 组:对照组、A/R组、白扁豆多糖预处理组(DBSP+A/R组)、阻断剂组(LY294002+DBSP+A/R组);用比色法检测细胞活性与乳酸脱氢酶的释放水平;流式细胞仪分析测定Ca2+相对浓度、活性氧、线粒体膜电位和细胞凋亡的变化;Western blot法检测总蛋白激酶B(total protein kinase B, T-Akt)和磷酸化蛋白激酶B(phosphorylated protein kinase B,p-Akt)蛋白表达.结果:从细胞活性来看,A/R组比对照组明显降低(P<0.01),表明A/R对神经细胞产生了损伤.同时,与A/R组相比,DBSP+A/R组细胞活性显著上升、细胞凋亡明显减少(P<0.01),乳酸脱氢酶的释放水平下降,表明DBSP对受A/R损伤的神经细胞产生保护作用,进一步结果显示,与A/R组相比,DBSP+A/R组中Ca2+相对浓度和活性氧生成显著降低、显著增加线粒体膜电位和p-Akt蛋白表达(P<0.01).而与DBSP+A/R组相比,LY294002+DBSP+A/R组中p-Akt蛋白表达显著减少(P<0.01),同时细胞活性与线粒体膜电位下降,且LDH的释放水平、Ca2+相对浓度、活性氧、细胞凋亡明显增加(P<0.05),表明DBSP对神经细胞的保护作用受到PI3K-Akt信号通路抑制剂LY294002的抑制作用而被削弱.结论:DBSP可通过PI3K-Akt信号转导通路抑制神经细胞的缺氧性凋亡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文娟	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	30	385	9.0	19.0
2	姚于飞		4	17	3.0	4.0
3	张贤益	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	4	19	2.0	4.0
4	钟亮	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	1	8	1.0	1.0
5	潘猛	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	1	8	1.0	1.0
6	汤小芳	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	4	26	3.0	4.0