东亚国家食用菌贸易态势及竞争力分析——以中日韩为例

• 作者: 何艳 李平 王维薇
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 东亚国家 食用菌产品 贸易态势 竞争力 提升对策
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 72-78
• 页数: 7页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.06.015

摘要

借助于联合国商品贸易统计数据库,从食用茵贸易现状着手,分析了中日韩三国的食用菌贸易规模和出口产品结构,阐述了上述3个国家尤其是中国食用茵出口市场分布状况,进而运用国际市场占有率(WMS)、贸易竞争力指数(TC)和显示性比较优势指数(RCA)对中日韩三国的食用茵竞争力进行比较分析.结果表明,在贸易规模上,中国食用茵对外贸易呈净出口状态,日本食用茵主要以进口为主且呈净进口状态;在出口产品结构中,中国以出口非醋方法制作的保存类食用茵为主,日本和韩国主要出口的食用菌产品是鲜或冷藏类.在国际市场占有率方面,中国食用菌出口贸易的国际市场占有率最高,达56.701％,表现出较强竞争优势,而日本和韩国的国际市场占有率最高值均未达到4％.在贸易竞争力指数方面,中国TC指数在2001年～2016年期间均保持在0.995左右,竞争优势明显;日本TC指数一直低于0,出口缺乏竞争力;韩国TC指数在3个国家中波动幅度最大,竞争优势不稳定.在显示性比较优势指数方面,中国RCA指数整体较高,产品竞争优势较强;韩国RCA指数呈现下降趋势且远低于中国,产品竞争优势较低;日本RCA指数最低,产品缺乏竞争优势.建议要强化生产加工技术,提升食用茵产品品质;发挥产品竞争优势,持续拓展出口贸易市场;建立健全生产标准体系,加强食用茵出口监管;加强品种培育研发,促进出口结构多元化;降低生产成本,增强食用茵价格优势;加大政府扶持,提高种植户和食用茵企业的积极性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何艳	湖北工业大学经济与管理学院	34	83	5.0	8.0
2	李平	湖北工业大学经济与管理学院	42	163	7.0	11.0
3	王维薇	湖北农业科学院农业经济技术研究所	12	68	5.0	7.0