奇葩年货大盘点——各地过年的奇葩食物

• 作者: 嘉楠
• 来源期刊: 博物
• 学科: 工学
• 关键词: 食物 大盘 北方地区 饺子 主持人 话语权 锅
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 16-21
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4

摘要

“观众朋友们，过年了!您家饺子下锅了吗？”春节联欢晚会主持人这么一喊，半个中国的观众朋友都会抗议，因为人家过年根本不吃饺子。作为一个吃货大国，饺子只是一些北方地区的必备，其他地区在过年时，会吃千奇百怪的食物，在饺子的强大话语权控制下，它们并不为外人所熟悉。而这些小众年货，最能反映当地的特点。作为吃货怎能不了解？今天我们就替它们发声!