静电纺核壳纳米包装膜的制备及其抗菌性能

• 作者: 孙诚 康卫民 程博闻 魏娜
• 来源期刊: 纺织学报
• 学科: 工学
• 关键词: 乳液静电纺丝 核壳结构 包装材料 羧甲基壳聚糖 百里香精油 抗菌性能
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: TB34
• 字数: 3955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13475/j.fzxb.20180106305

摘要

为解决抗菌包装中精油包埋的问题,采用乳液静电法制备了外壳为羧甲基壳聚糖(CMCS),内核为百里香精油的纳米纤维膜,研究了乳液的黏度、电导率以及粒径对纳米纤维的影响,借助扫描电子显微镜和透射电子显微镜观察了纤维膜的微观形貌,采用抑菌圈法测试了纤维膜的抑菌性能.结果表明:质量比为9:1的羧甲基壳聚糖和聚氧化乙烯混合液为水相溶液,百里香精油为油相,吐温80为乳化剂,当三者体积比为36.7:4:1或22.8:4:1时,均可形成稳定的乳液结构;当纺丝液流量为0.5 mL/h、电压为16～24 kV、纺丝距离为11 cm时,百里香精油成功包裹在羧甲基壳聚糖纤维内,且随着电压升高,纤维黏连现象减弱;核壳纳米纤维膜对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、灰霉、青霉的抑菌圈直径分别为18.2、11.0、32.5和29.2 mm,抑菌效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程博闻	天津工业大学纺织科学与工程学院	186	1446	19.0	28.0
2	康卫民	天津工业大学纺织科学与工程学院	61	443	12.0	16.0
3	孙诚	天津职业大学包装与印刷工程学院	29	103	6.0	8.0
4	魏娜	天津职业大学包装与印刷工程学院	15	22	3.0	4.0