二十二碳六烯酸免疫调节活性

• 作者: 王旭锋 王春玲 韩丽荣 魏硕名
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 二十二碳六烯酸 RAW264.7细胞 免疫调节 细胞增殖
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 206-212
• 页数: 7页
• 分类号: Q291
• 字数: 6510字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201803032

摘要

以小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞为研究对象,采用噻唑蓝法、细胞染色法、相关酶活力的测定以及蛋白免疫印迹等方法,研究二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的免疫调节活性.噻唑蓝实验结果表明,当DHA质量浓度为800 ng/mL,作用48 h时,RAW264.7细胞增殖率达到最大值,为73.03%.中性红实验结果表明DHA可以显著增强RAW264.7细胞的吞噬活性.扫描电子显微镜结果显示DHA具有促进RAW264.7细胞活化的作用;吖啶橙染色结果表明在DHA作用下,细胞核酸代谢旺盛,RAW264.7细胞被激活;糖原染色结果表明DHA能通过促进RAW264.7细胞内糖原代谢加快细胞的分化.通过对RAW264.7细胞中相关酶活力的测定,结果表明DHA能够显著提高酸性磷酸酶、溶菌酶和超氧化物歧化酶的活力.丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPKs) 蛋白通路结果表明:DHA能够引起细胞外信号调节激酶1/2、p38和应激活化蛋白激酶出现一定程度的磷酸化,说明DHA诱导巨噬细胞激活部分依赖了MAPKs信号转导通路.以上研究结果证明:DHA具有一定的免疫调节活性,可为DHA的应用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春玲	天津科技大学食品工程与生物技术学院	57	402	11.0	17.0
2	韩丽荣	天津科技大学食品工程与生物技术学院	7	33	4.0	5.0
3	魏硕名	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	3	1.0	1.0
4	王旭锋	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	6	2.0	2.0