1-MCP和低温处理对采后桃endo-PG家族基因表达的影响

• 作者: 俞明亮 姜航 宋志忠 张斌斌 郭绍雷 马瑞娟
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桃 软化 endo-PG 1-MCP 基因表达
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 种质资源·遗传育种·分子生物学
• 页码范围: 521-530
• 页数: 10页
• 分类号: S662.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20170455

摘要

[目的]探寻endo-PG家族基因中与果实软化相关的主要功能基因对不同肉质桃在不同贮藏方式中软化的响应,从分子水平上为桃贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以软溶质‘霞晖5号’、硬溶质‘紫金红3号’、不溶质‘金童7号’和SH类型‘霞脆’4种肉质桃为试材,分别研究常温(25℃)、常温+1-MCP和低温(4℃)处理过程中果实硬度的变化,并分析13个endo-PG家族基因在货架期的表达差异.[结果]1-MCP显著抑制‘霞晖5号’和‘金童7号’贮藏前期果实硬度下降,而对‘霞脆’和‘紫金红3号’效果不明显.低温下的‘紫金红3号’‘霞脆’和‘金童7号’果实硬度在整个试验贮藏期保持稳定,但‘霞晖5号’果肉在低温贮藏的第2天便迅速软化.通过qRT-PCR对endo-PG家族中筛选出的13个基因的表达量进行分析,Prupe.4G261900仅在‘霞晖5号’果实中高量表达.1-MCP、低温处理抑制Prupe.4G261900在‘霞晖5号,贮藏前2d和4d的表达,1-MCP抑制Prupe.7G269200、Prupe.7G005500和Prupe.3G081700在不溶质桃中的表达,对‘霞脆’果实相关基因的表达无显著影响.低温处理的‘金童7号’和‘霞脆’4个基因的表达量均较低.未检测到以上基因在‘紫金红3号’果实中的表达.[结论]1-MCP可能主要通过调控Prupe.4G261900的表达来延缓软溶质和不溶质果实货架期前期硬度的降低.低温可能通过抑制软溶质和不溶质果实Prupe.7G005500的前期表达,进而缓解果实贮藏中的软化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞明亮		5	129	3.0	5.0
2	张斌斌		12	215	8.0	12.0
3	马瑞娟		2	0	0.0	0.0
4	姜航		1	0	0.0	0.0
5	宋志忠		1	0	0.0	0.0
6	郭绍雷		1	0	0.0	0.0