DBR复合酶制剂在獭兔皮脱脂软化中的应用性能研究

• 作者: 刘强 张宗才 李凌云 李双丽 田遥
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 獭兔皮 DBR复合酶 脱脂 软化
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 材料 工艺技术
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: TS529.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.19677/j.issn.1004-7964.2018.02.009

摘要

将基于蛋白酶和脂肪酶的复合酶制剂DBR应用于獭兔皮的脱脂软化过程,并辅以表面活性剂,形成酶与表面活性剂的协同体系.本文研究了DBR复合酶的同步脱脂软化工艺,通过对脱脂和软化效果的分析,确定了协同作用体系的最佳工艺条件.与传统酸性酶相比,新工艺省去了单独脱脂操作,缩短工艺流程,并节省盐用量,皮张脱脂率达70％,所鞣制后的獭兔皮皮板柔软且延伸性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宗才	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	95	449	11.0	17.0
5	田遥	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	4	3	1.0	1.0
6	李凌云	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	9	24	3.0	4.0
7	李双丽	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	3	9	2.0	3.0