木薯氧化淀粉/海藻酸钠复合膜的制备及性能

• 作者: 余明 张兴桃 张旭 曹稳根 翟科峰 董增 高贵珍
• 来源期刊: 塑料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 氧化淀粉 海藻酸钠 复合膜 机械性能
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 材料测试与应用
• 页码范围: 76-80,127
• 页数: 6页
• 分类号: TQ327.9
• 字数: 4587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5770.2018.02.018

摘要

利用海藻酸钠(SA)和氧化改性木薯淀粉(OS)为成膜基材,添加增塑剂甘油和改性剂硬脂酸;采用流延法制备一种新型复合膜.探究氧化淀粉氧化度、淀粉与海藻酸钠比例、甘油含量和硬脂酸添加量对复合膜拉伸强度、断裂伸长率、吸光性和水蒸汽透过率的影响,以复合膜综合性能评分为响应值,淀粉与海藻酸钠比例、甘油含量、硬脂酸添加量为自变量,利用响应面法对配方进行优化,并建立了二次多项式回归模型.结果表明,氧化淀粉∶海藻酸钠为6∶4、甘油添加量23％、硬脂酸添加量1.8％,复合膜性能指标综合分为74.0,此时复合膜的拉伸强度为(8.319±1.058) MPa,断裂伸长率为(67.063±4.891)％,吸光度为(1.333±0.026),水蒸气透过系数为(0.375±0.020)g·mm/(m2·h· kg).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高贵珍	宿州学院生物与食品工程学院	178	821	13.0	22.0
2	曹稳根	宿州学院生物与食品工程学院	92	662	10.0	23.0
3	翟科峰	宿州学院生物与食品工程学院	54	189	8.0	10.0
4	张兴桃	宿州学院生物与食品工程学院	126	463	9.0	17.0
5	董增	宿州学院生物与食品工程学院	27	54	5.0	5.0
6	余明	宿州学院生物与食品工程学院	3	4	1.0	2.0
7	张旭	宿州学院生物与食品工程学院	3	9	2.0	3.0