灌浆期高温对不同耐热性小麦籽粒淀粉积累的影响

• 作者: 侯立江 刘曼双 卢云泽 李睿琼 许盛宝
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 热胁迫 耐热性 淀粉含量 淀粉粒分布
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 作物栽培、生理与生态
• 页码范围: 196-202
• 页数: 7页
• 分类号: S512.1|S311
• 字数: 4409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2018.02.11

摘要

为揭示小麦耐热机理,以3个耐热性不同的小麦品种(系)[44(耐热)、94(热敏感)和中国春(热敏感)]为材料,在开花后15 d至成熟进行胁迫(昼/夜温度37/17℃,14/10 h),探究热胁迫对小麦灌浆时间、千粒重、籽粒淀粉含量、组成和淀粉颗粒的影响.结果表明,在高温胁迫处理后,耐热和热敏感小麦籽粒总淀粉含量均降低,直/支比分别下降和升高;与耐热品系44相比,2个热敏感小麦品种的A型淀粉颗粒粒径减小,中间型淀粉颗粒(8～～14 μm)增多.这些结果说明,灌浆期高温胁迫抑制了小麦籽粒淀粉的积累,但不同耐热能力的品种(系)对高温胁迫的响应存在差异.