中国制糖产业转型升级主要影响因素分析

• 作者: 卢秉福 张文彬 柏章才
• 来源期刊: 中国糖料
• 学科: 工学
• 关键词: 制糖产业 转型升级 食糖市场 淀粉糖 机械化 走私糖
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食糖产业
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: TS24
• 字数: 5430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13570/j.cnki.scc.2018.05.019

摘要

为有利于中国糖业协会提出的中国糖业转型升级行动计划(2018-2022年)的实施,实现糖农增收300元/667m2、食糖生产成本降低300元/t的目标,提高全行业竞争力.本文分析了中国制糖产业转型升级的主要影响因素,包括国家制定的支持糖料作物和食糖的政策、国际食糖市场及走私糖对中国糖业的影响、淀粉糖与高甜度甜味剂替代的影响、作物比较效益的相对消长的影响、规模化和机械化对糖料作物种植成本的影响等.