斑竹丛中君山茶

• 作者: 楼耀福
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: cdb,（2）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

君山银针的稀缺,另一原因还在于采摘时近于苛刻的要求,必须在明前,必须采芽头,为避免芽头和茸毛的损伤,盛放茶芽的竹篮内要垫衬白布。采摘的芽头必须长25-30毫米,宽3-4毫米,芽蒂长约2毫米,一个芽头必须含三、四个将开未开的芽叶,嫩绿似莲心……