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摘要:
我小时候住在中山北路贯桥老房子时。睡在沿街小阁楼里,每天一大早被沉重的备轮车在街上拉过的咕噜咕噜声吵醒,就知道隔壁老墙门老黄头又到贯桥桥头去卖烘番薯了。不晓得怎么回事。别人家做的烘番薯,
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番薯种植
工艺生产
机械化生产
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 烘番薯
来源期刊 杭州(周刊) 学科 经济
关键词 烘番薯 烘焙技术 美食学 传统文化
年,卷(期) 2018,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49-49
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
烘番薯
烘焙技术
美食学
传统文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州
半月刊
2096-7624
33-1361/D
大16开
杭州市解放东路18号市民中心E座
2003
chi
出版文献量(篇)
11969
总下载数(次)
27
总被引数(次)
1560
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