木薯在饲料中的应用现状及发展趋势

• 作者: 王春华
• 来源期刊: 饲料广角
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料资源
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 字数: 2848字
• 语种: 中文

摘要

木薯是工业淀粉原料之一,随着科学技术的发展,木薯在能源发展中的应用也逐渐被重视,因为其可用于制作酒精,继而作为燃料使用.木薯一般经过种植、收获、去皮、粉碎、去毒等加工工艺制成粉状、颗粒或块根.目前,我国使用木薯主要用于提取淀粉,供食用或用作糊料,可以磨成粉状做面包、做成木薯淀粉等,还可以制成酒精饮料、燃料等,另有一小部分用于饲料中,随着木薯的广泛使用,其逐渐获得"淀粉之王"和"能源生物"的美誉.文章对木薯在饲料中的应用现状与发展趋势做了分析与探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春华		266	114	4.0	6.0