CO2开关型乳化剂的磁化改性及其破乳性能

• 作者: 任冬寅 王启宝 盖国胜
• 来源期刊: 中国粉体技术
• 关键词: 磁性Fe3O4纳米粒子 改性 壳聚糖 CO2开关型乳化剂 磁性协同破乳
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 粉体加工与处理
• 页码范围: 6-11,17
• 页数: 7页
• 分类号: TQ423
• 语种: 中文
• DOI: 10.13732/j.issn.1008-5548.2018.04.002

摘要

为解决天然壳聚糖(CTS)作为CO2开关型乳化剂时响应破乳不完全的问题,对CTS进行磁性Fe3O4纳米粒子的接枝改性;采用红外光谱和扫描电子显微镜对接枝改性产物进行表征,并测试其CO2响应性、乳化性能及破乳效果.结果表明:磁性Fe3O4纳米粒子成功接入CTS,并在水中形成CTS包覆磁性Fe3O4纳米粒子的聚集体颗粒;Fe3O4纳米粒子的接入并不会影响壳聚糖的CO2响应性和乳化性能;磁化改性CTS制备的乳液在CO2作用下,不能完全破乳的情况可在磁性协同作用下发生改善,达到完全的破乳分层.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盖国胜	清华大学材料学院	135	1590	22.0	31.0