鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响

• 作者: 吕梅霞 吾布力卡司木·艾克拜尔 夏力哈尔·阿曼吐尔 张瑞 彭冰鑫 王春瑜 阿丽米热·马衣尔 阿依古丽·阿力木 韩加
• 来源期刊: 疾病预防控制通报
• 学科: 医学
• 关键词: 鹰嘴豆 膳食纤维 降血脂
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 11-13,49
• 页数: 4页
• 分类号: R151
• 语种: 中文
• DOI: 10.13215/j.cnki.jbyfkztb.1805008

摘要

目的 研究鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响. 方法 将高脂血症模型SD大鼠随机分为高脂模型组,鹰嘴豆膳食纤维高(30 g/kg高脂饲料)、中(15 g/kg高脂饲料)和低(5 g/kg高脂饲料)3个剂量组,高脂模型组以高脂饲料饲养,干预组分别以不同剂量的含有鹰嘴豆膳食纤维的高脂饲料饲养,干预7w后,处理动物,分析比较鹰嘴豆膳食纤维各剂量组对各组大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)水平的影响. 结果 与高脂模型组相比,鹰嘴豆膳食纤维各剂量组均能降低TC(F=8.169),TG(F=5.970)和LDL-C(F=11.850)水平,且升高HDL-C(F=9.398)水平,差异有统计学意义(P＜0.05),其中各组TG和LDL-C值降低呈现剂量依赖关系,并以鹰嘴豆膳食纤维高剂量组效果最为显著(P＜0.01),HDL-C值升高也呈剂量依赖关系,各组TC值虽显著降低,但以中剂量组效果最为明显. 结论 鹰嘴豆膳食纤维可以调节高脂血症大鼠的血脂水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩加		37	223	7.0	13.0
2	张瑞		32	69	5.0	7.0
3	阿依古丽·阿力木		4	0	0.0	0.0
4	吕梅霞		6	7	1.0	2.0
5	吾布力卡司木·艾克拜尔		3	1	1.0	1.0
6	彭冰鑫		3	1	1.0	1.0
7	王春瑜		1	0	0.0	0.0
8	夏力哈尔·阿曼吐尔		1	0	0.0	0.0
9	阿丽米热·马衣尔		1	0	0.0	0.0