不同蛋白源代乳料对肉用犊牛生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

• 作者: 孙新文 张文举 曹梦 李奎 杨亮 罗远琴
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉用犊牛 蛋白源 代乳料 早期断奶
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 40-47
• 页数: 8页
• 分类号: S811.5
• 字数: 6746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2018.06.008

摘要

试验旨在研究不同蛋白源代乳料对肉用犊牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响.试验采用随机试验设计,将20头新生黑安格斯犊牛按体重和生长状况相近的原则随机分成CK组(对照组)、A组(发酵豆粕组)、B组(膨化大豆粉组)和C组(大豆蛋白粉组),每组5头,试验期45 d.结果表明:在30～45日龄期间,试验组犊牛日增重均显著低于CK组(P＜0.05),营养物质消化率低,犊牛腹泻率处于整个试验期的最高水平,在血清生化指标方面,45日龄时不同蛋白源代乳料对犊牛血清中尿素氮、总蛋白、白蛋白、甘油三脂和钙含量均有显著影响(P＜0.05);在45～60日龄期间,试验组犊牛日增重明显增加,各组犊牛腹泻率开始降低,60日龄时试验组犊牛血清生化指标受不同蛋白源代乳料的影响减小;在60～75日龄期间,试验B组和C组犊牛日增重与CK组相比差异不显著(P＞0.05),各试验组犊牛营养物质消化率明显提高,腹泻率大幅降低,甚至无腹泻情况发生,75日龄时各组犊牛血清生化指标之间无显著差异(P＞0.05).综上,不同蛋白源代乳料的饲喂效果差于母乳,但随着犊牛日龄增加有所改善,其中膨化大豆粉为最佳代乳料蛋白源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文举	石河子大学动物科技学院	150	907	15.0	23.0
2	孙新文	石河子大学动物科技学院	23	121	6.0	10.0
3	杨亮	石河子大学动物科技学院	10	22	2.0	4.0
4	李奎	石河子大学动物科技学院	4	2	1.0	1.0
5	曹梦	石河子大学动物科技学院	3	2	1.0	1.0
6	罗远琴	石河子大学动物科技学院	5	0	0.0	0.0