咖啡与健康相关的科学共识

• 作者: 钟凯
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 营养学堂
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为回答这些疑问,科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会对国内外数百项咖啡研究进行综合分析,发布了《咖啡与健康的相关科学共识》,给出了饮用咖啡的健康建议.