日粮中添加牛至油对河西绒山羊育肥性能的影响研究

• 作者: 刘婷 唐德富 姜辉 张建强 李冲 焦婷 王建福 雷赵民
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 牛至油 河西绒山羊 生长性能 屠宰性能 胴体性状
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 142-149
• 页数: 8页
• 字数: 6469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2018129

摘要

牛至精油对家畜生产性能和免疫力的提高有重要的影响.通过在日粮中添加牛至精油育肥河西绒山羊,研究其对河西绒山羊生长性能、屠宰性能及胴体品质的影响.对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂的基础日粮中分别添加4和7 g宜生饲宝(含牛至精油的添加剂),4和7 g宜生饲宝中牛至精油的含量分别为52和91 mg.对照组和试验组均为同月龄、同体重的河西绒山羊羯羊,试验组和对照组均设3个重复,每个重复5只羊.育肥期为90d,每30 d为1个阶段.试验结果表明:育肥全期,对照组、4 g组和7 g组河西绒山羊平均日增重分别为96.30、172.22和169.82 g·d-1,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P＜0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P＞0.05);屠宰性状,胴体重对照组、4 g组和7 g组分别为20.24、24.18和23.90 kg,无显著差异(P＞0.05),屠宰率对照组、4g组和7 g组分别为48.86％、51.21％和51.56％,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P＜0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P＞0.05),胴体净肉重对照组、4 g组和7 g组分别为12.90、16.27和15.99 kg,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P＜0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P＞0.05);肉质性状,大理石纹4 g组和7 g组分别显著高于对照组(p＜0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P＞0.05),pH、熟肉率、失水率、嫩度、蒸煮损失对照组、4 g组、7 g组间均无显著差异(P＞0.05).日粮中添加牛至油可以显著提高河西绒山羊的育肥性能,本试验日粮中添加4 g宜生饲宝(含牛至精油52mg)效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷赵民	甘肃农业大学动物科学技术学院	60	324	11.0	15.0
2	刘婷	甘肃农业大学动物科学技术学院	47	235	9.0	13.0
3	唐德富	甘肃农业大学动物科学技术学院	30	93	6.0	8.0
4	李冲	甘肃农业大学动物科学技术学院	17	104	6.0	9.0
5	王建福	甘肃农业大学动物科学技术学院	43	147	7.0	10.0
6	焦婷	甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室	21	162	7.0	12.0
7	姜辉	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	19	3.0	3.0