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茶叶中多种氨基酸15 N同位素丰度的检测研究
茶叶中多种氨基酸15 N同位素丰度的检测研究
作者:
侯捷
侯静华
张鹏帅
杜晓宁
雷雯
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
气相色谱-质谱
衍生化
氨基酸
同位素丰度
摘要:
建立了气相色谱-质谱联用(G C-M S)测定茶叶中丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、茶氨酸、谷氨酰胺氨基酸同位素丰度的检测方法.茶叶样品经浸泡提取后,经N-甲基-N-(三甲基硅烷)三氟乙酰胺(MSTFA)进行衍生,在优化的色谱-质谱条件下,6种目标氨基酸衍生物均检出.验证了丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、茶氨酸、谷氨酰胺的15 N同位素丰度在10% ~98% 内均可以被准确测定.建立的方法精密度优于0.6%,绝对偏差小于0.6%.所建立的方法样品前处理简单,同位素丰度检测准确,可满足茶叶中标记氨基酸同位素丰度检测,该方法也可推广至不同农作物中氨基酸同位素丰度的检测,为植物中氨基酸相关转化路径及代谢循环研究提供技术支持.
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文献信息
篇名
茶叶中多种氨基酸15 N同位素丰度的检测研究
来源期刊
同位素
学科
工学
关键词
气相色谱-质谱
衍生化
氨基酸
同位素丰度
年,卷(期)
2018,(4)
所属期刊栏目
稳定同位素制备及应用技术专栏
研究方向
页码范围
199-207
页数
9页
分类号
TQ126.2+2
字数
3673字
语种
中文
DOI
10.7538/tws.2018.31.04.0199
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期刊影响力
同位素
主办单位:
中国核学会同位素分会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-7512
CN:
11-2566/TL
开本:
大16开
出版地:
北京275信箱65分箱
邮发代号:
82-681
创刊时间:
1988
语种:
chi
出版文献量(篇)
1304
总下载数(次)
3
总被引数(次)
4804
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