几种药食同源中药材的真伪鉴别

• 作者: 陈青
• 来源期刊: 医学食疗与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 药食同源 中药材 真伪鉴别
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 医学食疗研究
• 页码范围: 35,41
• 页数: 2页
• 分类号: R9
• 字数: 3615字
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨常见药食同源中药材真伪鉴定方法.方法 选取丁香,阿胶,金银花等几味中药材及其伪劣品作为研究对象,通过对比分析,探讨真伪之间的差别.结果 真品中药材和伪品中药材在性状,味道等都有很大差别.结论 当前药食同源类中药材市场混淆、掺假现象较为普遍,药店或医院的药剂师掌握正确的鉴别方法,从而为患者或消费者提供质量上乘的中药材,从而保证它们的临床疗效.