重组大肠杆菌E.coli BL21/pET28a(+)-mle产苹果酸乳酸酶发酵条件的优化

• 作者: 张秀艳 田亚楠 胡兰兰 陈福生
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 大肠杆菌 苹果酸乳酸酶 发酵条件 优化 L-乳酸
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 创新与借鉴
• 页码范围: 161-164
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 2738字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.031

摘要

该研究以实验室构建的重组大肠杆菌E coli BL21/pET28a(+)-mle为研究对象,以L乳酸量为评价指标,通过单因素和正交试验研究了诱导温度、培养基起始pH值、异丙基-β-D硫代吡喃半乳糖苷(IPTG)浓度和诱导时间对重组大肠杆菌E.coli BL2 1/pET28a(+)-mJe分泌表达苹果酸乳酸酶(MLE)的影响.结果表明,重组大肠杆菌E.coli BL21/pET28a(+)-mle分泌表达苹乳酶的最佳培养条件为培养基起始pH值为5.9,诱导温度为28℃,IPTG浓度0.6 mmol/L,诱导时间3h.在此优化条件下,L-乳酸产量为2.37 g/L,较优化前提高9.48倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈福生	华中农业大学食品科技学院	107	1106	19.0	29.0
2	张秀艳	华中农业大学食品科技学院	19	91	5.0	9.0
3	胡兰兰	华中农业大学食品科技学院	3	7	2.0	2.0
4	田亚楠	华中农业大学食品科技学院	1	2	1.0	1.0