堆盘栗子炒深黄

• 作者: 曾想乃 王晓申
• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 经济
• 关键词: 栗子 美食学 饮食文化 中国
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 150-153
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

深秋的大街上，飘散着果子的香气。热乎乎的糖炒栗子，最是令人垂涎。可想不到的是，果树曾经有的特殊地位，古人食栗的许多花样。且让我们循着粟香看看小小粟子的传奇。