市售茶饮料中特征性成分含量测定及分析

• 作者: 张静 欧阳建
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 关键词: 茶饮料 茶多酚 咖啡碱
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 字数: 2622字
• 语种: 中文

摘要

为较好地了解茶饮料的品质特征,测量和分析了茶饮料中茶叶特征性成分并与相应国标对比,为消费者选购和相关企业生产提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张静		2	1	1.0	1.0
2	欧阳建		1	0	0.0	0.0