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摘要:
应2018韩国平昌冬奥组委邀请,受中国文化部的派遣,2018韩国"欢乐春节——行走的年夜饭"进驻平昌冬奥会环球集市世界美食文化馆。此次活动由世界中餐业联合会承办,包括美食摊位展示和美食主题文化表演两个部分。世界中餐业联合会通过前期的充分调研、广泛听取意见和认真审核,遴选出沙县小吃、花家怡园分别作为美食摊位展示团队和美食主题表演团队走访韩国,
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 2018韩国欢乐春节——行走的年夜饭香飘冬奥会
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 文化馆 小吃 平昌 主题文化 中国文化部 集市 怡园 沙县 中国美食 美食文化
年,卷(期) 2018,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS971
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DOI
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研究主题发展历程
节点文献
文化馆
小吃
平昌
主题文化
中国文化部
集市
怡园
沙县
中国美食
美食文化
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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