限钠补钾,双管齐下降血压更好

• 作者: 金慰群
• 来源期刊: 人之初
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 健康忠告
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

吃得咸会引起血压升高已为大众熟知,但日常生活中富含钾的水果蔬菜吃得少也是引发高血压发病极其重要的原因就鲜为人知了——多吃富含钾的食物可以减轻盐过多对血压的害处,高钾饮食可以降低血压. 历经20年的临床试验证实,以强调水果蔬菜及坚果、豆类、鱼类等低脂高钾饮食为特点的"得舒饮食"(DASH diet)——Dietary Approaches to Stop Hypertension,正是控制高血压的良好饮食疗法,连续2周可使收缩压与舒张压分别降低11与6mmHg,堪比一颗降压药.