HACCP体系在水厂生产过程控制中的应用

• 作者: 张健
• 来源期刊: 供水技术
• 学科: 工学
• 关键词: HACCP 自来水厂 过程控制 水质安全
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 运行管理
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: TU991.6
• 字数: 4002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9353.2018.02.016

摘要

以深圳市某水厂为例,介绍了HACCP体系在该水厂的建立过程.按照HACCP的原理,确立了水厂过程控制5个关键控制点(CCPs)和8个显著危害.通过监控聚合氯化铝、石灰、次氯酸钠3种主要药剂的投加量和相关水质指标,采取有针对性的纠偏措施,及时调整生产过程,能够保证生产工艺稳定运行.通过定期分析、总结监控数据,从而发现生产数据运行规律,指导运行人员日常生产,实现水厂精细化管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张健		1	0	0.0	0.0