性别对关中黑猪生长性能及血液生化指标的影响

• 作者: 史新娥 曹海港 杨公社 葛静 谢宝财 赵乐 赵博 韩启春
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 性别 关中黑猪 生长性能 血液指标 宰前应激
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 48-51,73
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3043字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2018.06.009

摘要

为探讨不同性别对关中黑猪生长性能、血液指标及宰前应激的影响,选取10头体重(6.34±0.14)kg的关中黑猪,公母各半,进行分栏饲养,公猪在7日龄去势.分阶段对关中黑猪的体尺进行测量,并在屠宰时采集其血液,对其血液常规指标和应激指标进行检测.结果显示,关中黑猪去势公猪体重自5月龄起显著高于母猪(P＜0.05),体长在2月龄和8月龄显著高于母猪(P＜0.05),体高和腿臀围在2月龄和6月龄显著高于母猪(P＜0.05),胸围自6月龄起显著高于母猪(P＜0.05).关中黑猪的血液生化指标在性别间无显著影响(P＞0.05).关中黑猪去势公猪血液中肌酸激酶含量显著低于母猪(P＜0.05),并且检测到血液中乳酸含量也有同样趋势.综合考虑得出,关中黑猪去势公猪的生长性能及抗应激性能优于母猪.