Pickering乳液稳定性研究进展

• 作者: 杨传玺 杨诚 王小宁
• 来源期刊: 科技导报
• 关键词: Pickering乳液 稳定性 稳定机理
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 综述文章
• 页码范围: 70-76
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3981/j.issn.1000-7857.2018.05.008

摘要

Pickering乳液由于具有独特的界面粒子膜、环境响应性等优势,在化工新型材料和催化材料领域获得广泛应用.本文对Pickering乳液稳定机理进行综述,指出影响Pickering乳液稳定性的3个关键因子分别为界面张力、三相接触角和粒子粒径,阐明了固体颗粒表面润湿性、固体颗粒浓度、水相电解质、水相pH值、油水相体积比等因素通过固体颗粒界面膜理论和三维黏弹粒子网络机理对Pickering乳液稳定性的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨诚		5	21	2.0	4.0
2	杨传玺		5	36	3.0	5.0
3	王小宁		3	19	2.0	3.0