我国农户2016年储存玉米脂肪酸值现状调查

• 作者: 严晓平 何洋 吴芳 张娟 张崇霞 杨玉雪
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 农户 储存玉米 脂肪酸值
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 字数: 3161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2018.03.009

摘要

通过对采集自我国19个省/自治区、5个储粮生态区、13种不同装具农户储存玉米脂肪酸值的测定,分析了不同省份、不同储粮生态区及不同装具样品的脂肪酸值的现状.结果表明:2016年农户储存玉米,宜存率82％,不宜存率18％;不同省份样品宜存率从小到大为:黑龙江(47.1％)＜宁夏(50.0％)＜云南(60.0％)＜重庆(62.5％)＜湖北(75.0％)=江苏＜吉林(76.9％)＜甘肃(77.8％)＜陕西(85.7％)＜四川(88.2％)＜内蒙(88.9％)＜辽宁(89.7％)＜河北(93.8％)＜河南(97.2％)＜北京(100％)=山东=山西=新疆;不同储粮生态区样品宜存率从小到大为:生态区Ⅵ(54.5％)＜生态区Ⅲ(69.6％)＜生态区Ⅴ(83.0％)＜生态区Ⅱ(88.2％)＜生态区Ⅳ(94.3％);不同储粮方式样品宜存率从小到大为:散堆(42.9％)＜砖混仓(55.6％)＜金属网仓(68.2％)＜框装(70.0％)＜仓房(83.3％)＜其它(84.6％)＜袋装(84.8％)＜木柜(87.5％)＜缸(罐)(92.9％)＜金属仓(100％)=钢板仓=塑料仓.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴芳		23	65	5.0	7.0
2	张娟		12	64	5.0	8.0
3	严晓平		37	93	5.0	7.0
4	张崇霞		17	21	2.0	3.0
5	何洋		11	6	1.0	2.0
6	杨玉雪		7	11	3.0	3.0