国内外食品接触材料的法规标准比较

• 作者: 周敏 姜方方 徐相军 汪仕韬 王敏 邵卫卫
• 来源期刊: 塑料包装
• 关键词: 食品接触材料 食品模拟物 迁移试验
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 标准与法规解读
• 页码范围: 32-35,52
• 页数: 5页
• 字数: 3351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9828.2018.02.008

摘要

食品接触材料作为接触食品的重要组成部分,其安全性能逐渐被人们所重视.本文归纳了美国、欧盟、日本等发达国家及我国食品接触材料相关的法规,比较了我国与欧盟食品接触材料检测标准中迁移试验方法的差异,包括相应的食品模拟物的选择和试验条件的选择.