土壤耕作方式对湘南晚稻产量形成、米质与水分利用效率的影响

• 作者: 周文新 屠乃美 易镇邪 朱伟文 王晓玉 陈平平
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 晚稻 耕作方式 产量 稻米品质 水分利用效率
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 97-101
• 页数: 5页
• 分类号: S511.04
• 字数: 4419字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2018.02.01

摘要

为构建湘南晚稻高产高效栽培技术体系,以杂交晚稻品种‘丰源优299’为材料,研究了土壤耕作方式对湘南晚稻产量形成、米质与水分利用效率的影响.结果表明:(1)免耕处理实际产量显著低于翻耕处理,减产10.2％～16.4％,其原因是免耕处理成穗率较低、每穗实粒数与结实率显著下降;翻耕条件下垄作和平作处理间实际产量差异极小,而免耕条件下垄作较平作处理显著减产,降幅达6.9％;(2)翻耕条件下垄作处理晚稻稻米外观品质、蒸煮品质和食味品质均较平作处理有所改善;(3)垄作处理晚稻水分利用效率显著提高,灌溉水利用效率提高50％以上,总耗水利用效率提高8％左右.可见,土壤耕作方式对湘南晚稻产量、米质与水分利用具有显著影响,本试验条件下免耕处理与垄作栽培未见产量优势,而垄作处理节水效果显著.