印尼红茶:缺点故事的茶

• 作者: 沈学政
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: cdb,（2）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

很多人知道印度尼西亚,是因为猫屎咖啡,不是茶。与人工加工制成的茶不同,猫屎咖啡的生产者是麝香猫。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定,因为并不是每一年都有固定的产量的。当年的咖啡界,将这种以'猫屎'为名的咖啡当成一种笑话。细细想来,这款咖啡真的不适于品饮。一来是麝香猫的排泄物,二来量少且名字难听。可意料不到的是,'猫屎咖啡'竟然会

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈学政	浙江农林大学茶文化学院	32	58	4.0	7.0