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摘要:
本文主要从检测人员、设备和检验用品、标准、环境设施、培养基和试剂、标准菌株、内控等方面论述了食品检测机构微生物检测实验室内部质量控制.
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文献信息
篇名 食品检测机构微生物检测实验室内部质量控制
来源期刊 现代食品 学科 医学
关键词 食品微生物 实验室 质量控制
年,卷(期) 2018,(18) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 59-61
页数 3页 分类号 R117
字数 2722字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.18.020
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研究主题发展历程
节点文献
食品微生物
实验室
质量控制
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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